流口水的松茸鸡肉饭
贴膘的季节,总得变着花样吃😎
用料
松茸 | 4根(数量随意) |
鸡腿肉 | 50克 |
蒜瓣 | 3瓣 |
黄油 | 10克 |
盐 | 2克 |
大米 | 半杯(根据自己的饭量) |
流口水的松茸鸡肉饭的做法
收拾冰箱发现冻的松茸,应该时间不太久,还可以吃,找一个陶瓷刀刮去表面的泥巴,不建议用金属刀哈,具体原因自行百度,当然新鲜的松茸更好
切成厚片
量多不限哈,我只有4个了
再切几个蒜瓣
锅内扔一块黄油
蒜片爆香
松茸煎一煎
表面略微发黄就可以,这时候已经很香了,本来以为冻过的会影响口感,其实没太大影响哦,只要冷冻时间不要太久,我这个大概冻了一个多月的样子
鸡肉块也扔进锅里一起煎
煎成这个样子加一丢丢盐,贼拉香,如果不是要吃米饭,我直接就这样吃了😂
加上大米,我用的是免洗米,也可以淘一下的
炒到大米有点透明
加入煮米饭等量的水,盖上盖子焖熟就可以了,具体时间看自己锅子的性格啦~
哦呦,撑得我呦,下了浓浓的一壶普洱🤣
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