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好吃到让你流口水的口水鸡

菜谱2.9W
好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图

用料  

鸡腿 4只
姜 3片
芝麻 5克
辣椒粉 2勺
香醋 1勺
蒜 3瓣
花椒 10粒
生抽 1勺
油 8克
糖 5克
料酒 1勺
盐 5克
小葱 2根
花椒油 3勺
酱油 1勺

好吃到让你流口水的口水鸡的做法  

  1. 准备好食材

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第2张

  2. 鸡腿冷水下锅 加入料酒 葱 花胶 大火煮开水 小火炖15-20分钟 至鸡腿熟透

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第3张

  3. 接下来处理酱汁 加蒜泥 干辣椒 辣椒面 花椒放入小碗中

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量生抽 老抽 耗油 料酒 香醋

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第5张

  5. 再倒一点朝天椒

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第6张

  6. 炒一点辣椒油

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第7张

  7. 鸡腿煮熟后 放入冷水中 这一步是为了让鸡肉紧致滑嫩 最好用冰水

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第8张

  8. 手撕鸡肉

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第9张

  9. 倒入调好的酱料（加了一点炖鸡里的水）

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第10张

  10. 加入酱料后微微搅拌

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第11张

  11. 淋上灵魂热辣椒油 再撒一点香菜

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第12张

  12. 撒上熟芝麻

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第13张

  13. 一口下去 香嫩麻辣

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图 第14张
标签：口水鸡 流口水 好吃

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