酥到掉渣的珍妮曲奇
酥到掉渣的珍妮曲奇饼干✨巨好吃😋
做法简单,失败率低,口感酥脆,特别好吃!
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 15克 |
玉米淀粉 | 18克 |
低筋面粉 | 75克 |
奶粉 | 10克 |
酥到掉渣的珍妮曲奇的做法
1.先将黄油,糖粉,盐,混合,打发至羽毛状态。
2.再加入15牛奶,继续搅拌均匀。
3.再放入玉米淀粉,低粉,奶粉,翻拌均匀。翻拌成细腻的面团,也就是无分无颗粒状态即可。
4.把搅拌均匀的面团用八齿裱花挤嘴装入裱花袋,开始裱花,注意看视频裱花挤曲奇手法,反复看几遍就可以轻松掌握了。
然后送去预热140度好的烤箱,上下火🔥140度烘烤30分钟无艳出炉。不同烤箱温差不一样,可以根据自己看着上下调节温度微调。5.一款好吃又简单的,珍妮曲奇就做好了。赶紧学习起来吧。
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