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一碗低调奢华的阳春面

一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图

最近猪肉太贵了,这碗阳春面因为有了猪大油的加入已经不那么朴素了,那就干脆改名叫低调奢华的阳春面吧!作为早餐简单易行。

用料  

小葱 1根
猪油 100克
生抽 2勺
1克
面条 1份
0.5克
老抽 0.5勺
青红椒 适量
香菜 1根
黑胡椒粉 0.5勺

一碗低调奢华的阳春面的做法  

  1. 备料

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第2张
  2. 肥猪肉切成薄片放在平底锅里用小火两面煎

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第3张
  3. 榨干肥肉

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第4张
  4. 榨好的猪油盛在小碗或者盒里,随吃随用

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第5张
  5. 碗底铺上底料:生抽、老抽、猪油、香菜、青红椒、盐、糖、黑胡椒、鸡精

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第6张
  6. 加入热水或者高汤(鸡汤骨汤都可以)

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第7张
  7. 煮好面过一下凉开水然后放在上一步的汤里

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第8张
  8. 开始吃吧!

    一碗低调奢华的阳春面的做法步骤图 第9张