简易早餐~营养馒头片
做馒头片前,计划给孩子做煎饼。因为二宝可喜欢吃我做的鸡蛋饼了。但看到家里剩的馒头,做了鸡蛋饼,馒头又得剩下了,便灵机一动。既然能做饼,干脆来个鸡蛋馒头~
用料
鸡蛋 | 6个 |
馒头 | 9个 |
韭菜 | 1把 |
火腿肠 | 1根 |
盐 | 适量 |
食用油 | 少许 |
首先两准备好的韭菜、火腿肠切丁,鸡蛋放入碗中放入适量盐,搅拌均匀。电饼铛预热,放入适量油,将馒头切片裹好蛋液,放入电饼铛中。
因为是提前预热电饼铛,当馒头片摆满时,下面蛋液已经固定,翻面。盖上电饼铛,两面加热。大概2分钟左右,两面金黄就可以了。
美味简单省时的馒头片就做好了。
配上美味的大拌菜,太好吃了。
小贴士
我做的这个是一面料多,一面料少的。在馒头沾蛋液的时候,要想上面一层放的多,可以用筷子调一下。
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