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飘香四溢茶叶蛋,快手零失败

飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法步骤图

媳妇儿不爱吃白水煮鸡蛋,茶叶蛋倒是一次能吃仨!

用料  

鸡蛋 10个
红茶 5克
绿茶 5克
八角 5颗
香叶 3片
酱油 1大勺

飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法  

  1. 先准备鸡蛋拉,想吃多少看你需要,辅料跟着多准备点。

    飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法步骤图 第2张
  2. 八角5个左右,香叶2片,红茶,绿茶各5-10克,当然,如果你有茴香和香菇干最好了,也可以加进去,味道更香

    飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋沸水煮10分钟左右,捞出来冷水冲下,然后敲碎,当然,你希望更入味,蛋更黑一点的话,就敲成稀巴烂也是可以的

    飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法步骤图 第4张
  4. 锅里加入辅料,然后一大勺酱油,少许盐,然后沸水煮开,转小火炖两个小时。如果不方便,那就煮开后泡着也行。

    飘香四溢茶叶蛋,快手零失败的做法步骤图 第5张
  5. 最后出锅就行了,完美。