全麦高筋木耳鸡蛋猪肉香米包

天天吃低筋面粉，今天换个高筋全麦粉试试味精，吃过觉得可以减肥，2个就饱了。

用料  

全麦高筋木耳鸡蛋猪肉香米包的做法  

1. 面粉，发酵粉，小苏打，加260克水用筷子搅匀，用手按压做成光滑面团，粘手可摸上猪油或花生油，把油搓匀至不粘手。备用

2. 木耳洗净泡发，等软了切成小颗粒碎

3. 热油打入鸡蛋，用筷子揽炒鸡蛋，搅碎了不用切，扒一边，加点油顺便炒木耳，扒一边，加点油炒肉碎，加盐，小葱，2勺打好的姜蒜青辣椒酱，搅匀，关火备用。

4. 发好面了，等变大扒开有峰窝就可以了

5. 扒开看面有蜂窝可以包包子了，我电饭锅蒸了3笼，水开放包子8分钟一笼。

6. 还煎了一锅，锅里放油，放入包子，开火热锅，我的锅厚1分钟，用铲子每个动一动包子别糊了，改大火。煎黄后从边上淋水半杯，盖上盖子，水干了把包翻过来，反复2次，按下回弹关火，包的太多馅，爆陷了，不影响食用，很软很香，男人孩子都爱吃。

小贴士

包子皮别破了就行，做了多次零失败。没酵母可以用泡打粉