怡s【法式吐司】
法式吐司的确成了吐司界不可逾越的经典。其最正宗的做法,就是把两片厚吐司在1:1的蛋奶液中充分浸泡后,用黄油或橄榄油在平底锅内低火煎炸,最后凭自己的喜好在其中加上果酱、黄油、培根……
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用料
鸡蛋|1个吐司|2片牛奶|100g黄油|10g盐|少许 |
怡s【法式吐司】的做法
1、打入鸡蛋,加牛奶和少许盐,搅拌均匀,将吐司浸泡在蛋液内,每个面五分钟以上。
2、香蕉切片备用。
3、平底锅放入黄油,融化后放入吐司,双面煎至金黄。
4、用余油把香蕉片和蓝莓分别煎好,放在吐司上即可。
小贴士
第一次煎蓝莓和香蕉,没想到蓝莓加热后一点都不酸,和香蕉配上松软的法式吐司实在太美味了!
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