我能一分钟做出[草莓蛋糕盒子]你信不信
用料
草莓 | 30个 |
海绵蛋糕 | 1块 |
淡奶油 | 200克 |
糖粉 | 20克 |
我能一分钟做出[草莓蛋糕盒子]你信不信的做法
1.准备好所有材料。
2.海绵蛋糕切片铺在最底层。
3.草莓切片贴盒子边摆好。(就随意吃吃的可以省略这一步)
4.淡奶油+糖粉打发(平时吃的奶油蛋糕什么样,奶油就打成什么样,具体方法看下面的“小贴士”)
5.草莓切丁备用。
6.一层蛋糕一层奶油,奶油里面撒满草莓丁,想吃多少放多少。
7.顶层稍微装饰一下。
小贴士
1.重点讲一下打奶油的过程。首先一定是无油无水的容器,另外容器和奶油最好冷藏一会,温度越低越好,但是你可别把奶油冷冻起来,打的时候先高速再低速,基本2-3分钟就成型。个人感觉雀巢的淡奶油最难打,但是你按照我的方法成功率90%以上。
2.海绵蛋糕可自制,以后会出方子。这个菜谱主要就是“快”,别挑刺哦。
3.淡奶油也可以用厚酸奶替代,无需打发,就是随意吃吃。
4.草莓丁想吃多少放多少,我放了一盆吃起来可爽了!
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