你信不,我能让一把绿豆变一盆
疫情期间,不想出去买菜,老妈教我绿豆生绿豆芽,第一次,我试了300克绿豆,产量一大盆!自己生的豆芽安全又好吃!
用料
绿豆 300克 | |
白开水 800克 | |
干净的容器 一个 | |
重物 任选 |
你信不,我能让一把绿豆变一盆的做法
将绿豆放入干净的盆中,加入85度的开水,加入开水后用勺子不断搅拌,直到水温变温即可!室温放置一夜或者8小时
第二天早上起来,你会发现绿豆都长出了小牙,是不是很惊喜!用温水把绿豆洗干净,用一块干净的湿布盖在上面,湿布上面再加一个盖
中午或者晚上打开绿豆,重复之前的清洗步骤,清洗后将水澄干净,用湿布盖好,上面放重物压好!每天清洗2-3次都可以,我每天清洗3次
豆芽长的很快,用水投完压重物哦!
每天都有变化
终于可以吃啦
第四天清洗时候多放些水,绿豆皮就会飘起来了,把皮子扔掉,豆芽沥干水份,装在干净的袋子里,放在冰箱,吃的时候按量即可!是不是很神奇
小贴士
1.大家可以在图片中看到,自己生的豆芽尾部有须子,超市卖的是没有的,据说,在刚开始泡绿豆时加一片土霉素,就不会长须子了,我想要最健康的,没有加!
2.生豆芽的容器一定要无油!
3.生豆芽室温就可以,也不要太热,温度过高,豆芽会烂掉!
4.上面压重物是希望豆芽长的又短又胖,这样口感会很好呢!
5.真的很简单,赶紧试试吧!
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