快手酸奶松饼（懒人必备）

超级简单快手的松饼做法，好吃健康。因为早餐就是要以快为主，这个做法很多细节我都是纯纯的懒人做法，哈哈 毕竟自己吃，简单方便就好。黄油没有可用玉米油替代，柠檬没有可以不放。

用料  

快手酸奶松饼（懒人必备）的做法  

1. 鸡蛋两个打散，加入几滴柠檬汁去腥增香。

2. 加入白砂糖，根据个人口味适当调整量。

3. 低筋面粉分三次加入蛋液，搅拌均匀。注意尽量不要一次性加入会不好搅拌。

4. 待蛋液和面粉搅拌后，加入酸奶继续搅拌成柔滑的液状。（这里最好是过滤一遍，口感更加细腻。因为我是懒人做法，而且酸奶是有果肉的，所以省略了这步）

5. 拿出坚果（我用的是手头有的腰果和杏仁片。也可以放红枣丁或葡萄干。根据自己喜好，也可以啥也不放），将坚果捣碎后加入面糊里。

6. 搅拌好后静置两三分钟消泡

7. 小火，放少许黄油涂匀在锅底。下一勺面糊，一直保持小火，面糊上起小泡泡后用铲板在面糊边尝试一圈慢慢推开，然后翻面。翻面要小心一点，避免上面没熟的面糊洒出来。翻面后再煎半分钟至一分钟（此时时间看松饼成熟程度自己掌握）

8. 撒上果酱，哒啦～完成

9. 希望大家喜欢☻

10. 🍳🍶

小贴士

煎松饼时候一定要注意火候，不然很容易糊。
不喜欢酸奶的也可以换成牛奶。
酸奶的浓稠度不同用量也不一样。如果很稀的酸奶面也要比这个稍微多点。太稀或者太稠都容易不成功。