高山茶叶蛋
中秋回老家送麻麻一套电动牙刷,麻麻送我两罐高山茶叶🍵……emm……🤨
用料
鸡蛋 | 10个 |
茶叶 | 15克 |
五香料包 | 一只 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 少许 |
食盐 | 少许 |
高山茶叶蛋的做法
起床➡️菜市场➡️挑完美无缺、天生丽质、身材匀称的儿~鸡蛋
洗蛋蛋➡️冷水下锅煮10分钟➡️熟蛋捞出放入冷水➡️敲打碎裂
提升颜值🍀。注意:有些植物叶子是有微量毒素的,随手摘取后请前往百度查看一下。
窝的是楼顶的薄荷叶。注意:马路边的叶子有可能……🐕……emmm……🙈🙈🙈
翻箱倒柜找回⛰️茶叶。(非得跑过来当背景布🤤)
香料包或者自选散称
将所以调料放入水中,大火煮开。有砂锅的朋友请🔛砂锅~~(在线羡慕🤑)
放入泥的蛋蛋~请让所有蛋都淹没淹没淹没淹没淹没淹没……在水中➡️中火煮开➡️小火慢炖大于一小时➡️每隔10分钟翻动鸡蛋们
窝中途煮炸了一个,顺手捞出吃掉。果然,没有味道……🤣🤣🤣
小贴士
1.茶叶量根据自己的口味浓淡可调节哦!品种根据自己的钱包大小可调节呀!🙃
2.酱油、香料等辅料的量不绝对!可按自己口味调节!吖🥳
3.煮熟再敲裂纹!不然蛋蛋爆裂🤯心疼
4.心急吃不了茶叶蛋,越煮越入味儿。
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