脆皮爆浆巨好吃的火腿芝士西班牙蛋饼
脆皮版本的西班牙蛋饼巨好吃!满满的芝士,混合火腿的熏香,外皮烤的焦香酥脆,内馅是绵密软嫩的土豆鸡蛋!外酥里糯!一口下去还有芝士爆浆!幸福感爆棚啦~
用料
土豆 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿 | 4片 |
熟玉米粒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
低脂芝士片 | 2片 |
辣椒粉 | 适量 |
脆皮爆浆巨好吃的火腿芝士西班牙蛋饼的做法
土豆去皮切块儿,煮熟备用
3个鸡蛋加适量蒜粉,黑胡椒粉和海盐,打散备用
蛋液中混合熟土豆块,熟玉米粒,马苏里拉芝士,适量辣椒粉和海盐,拌匀
烤碗涂抹橄榄油,倒入混合好的蛋液土豆
表面依次铺上低脂芝士2片,火腿4片和适量马苏里拉芝士
烤箱250度预热,预热好后转至200度烤15-20分钟即可
小贴士
1⃣️烤碗一定要涂抹油,这样比较好脱模哦
2⃣️不介意热量的,芝士可多加!巨香啊!
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