假装是披萨的低卡火腿番茄酱面糊饼
不甘心只吃一个光秃秃的饼,一张饼蛋白质维生素碳水都有了
用料
全麦粉 | 自己拳头80%大的面粉可做一张饼 |
鸡蛋 | 一个 |
水 | 如果番茄不够多汁的话,水是援军 |
盐 | 少点,少吃盐对身体好 |
细的无淀粉火腿 | 半根 |
番茄 | 一个 |
假装是披萨的低卡火腿番茄酱面糊饼的做法
番茄洗净,切个深口,用手暴力挤压,把汁水全部挤进一个碗里,捏烂也没关系,重点是不留水。
刚才那个碗里加鸡蛋,盐和全麦粉搅匀,如果面糊太稠可以再加点水。
火腿切片,挤烂的番茄去掉头尾生涩部位,切块或丁
开小火,不粘锅不加油,面糊倒进去90-95%的量,留一点,转锅把面糊转匀,感觉底部微成型时,加入番茄块和火腿片,让它们至少半个身子埋在里面
小火继续烙,只剩中间部位未变色时,把剩下的面糊均匀倒在上面,加固火腿和番茄
稳妥做法:继续小火烙,直至中间熟,可以盖上盖子焖一下
搞事情做法:用锅铲逐步把面饼铲得脱离锅底,然后翻面再烙,因为中间食材较多,翻面再烙比较容易受热均匀而熟,也防止单面糊锅,但是因为没有奶酪挂住,食材可能掉落并粘锅熟了后装盘,撒黑胡椒和少许盐(一定要撒匀,不然就像我一口咸一口淡,口感丰富🙂)
-
2022年5月早餐的详细做法,2022年5月早餐做法技巧
每天做早餐用料鸡蛋1个2022年5月早餐的做法2022年5月2日2022年5月3日2022年5月4日2022年5月5日2022年5月8日2022年5月9日2022年5月11日2022年5月12日2022年5月17日2022年5月19日2022年5月23日2022年5月26日2022年5月29日...
-
青麦仁炒鸡蛋的做法和图解,青麦仁炒鸡蛋怎么做更好吃
用料麦仁100克鸡蛋5只蚝油十三香青麦仁炒鸡蛋的做法买来的麦仁把杂质挑选掉用清水洗干净把鸡蛋打入碗中顺时针搅散然后把准备好的麦仁倒进去继续顺时针搅拌均匀起锅烧油,油热后把麦仁鸡蛋液倒进去炒,成型后加入蚝油和十三香(喜欢清淡的也可以不加十三香),翻炒均匀。...
-
超模燕麦碗还是好吃滴的烹饪做法,大厨教你详细做法
先煮燕麦,快好了加牛奶,注意溢锅。加香蕉🍌更好吃。用料燕麦片35克香蕉一根坚果10克杏仁酱一勺超模燕麦碗还是好吃滴的做法图是丑没话讲...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...