家常版卤肘子,一口一口停不下来
卤2.42W
之前卤鸭翅家里人很爱吃,这次尝试卤个肘子,味道好极了
用料
肘子 | 1个 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 4-5块 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
干辣椒 | 5个 |
八角 | 2个 |
花椒 | 少许 |
香叶 | 3-4片 |
桂皮 | 2小块 |
茴香 | 少许 |
甜面酱 | 2勺 |
家常版卤肘子,一口一口停不下来的做法
肘子去骨洗净,将所有调料放入压力锅中,加水大约肘子一半多点,炖30分钟
30分钟后去掉大料等,捞出肘子和汤汁放入一个干净的锅中大火收汁,中间翻2-3次为了上色均匀
卤好的肘子吃不完可以等凉了裹上保鲜膜放入冰箱,可以吃两三天哦,吃的时候拿出来切片倒入醋,蒜末,油泼辣子,香油,拌一下,味道真是绝了🤤🤤🤤
-
卤——炸蛋炸肉的做法和图解,卤——炸蛋炸肉怎么做更好吃
用料鸡蛋8个五花肉一块500克生姜若干6片蒜6瓣葱3根卤——炸蛋炸肉的做法鸡蛋水煮剥了壳控水,然后放入油中炸至表皮焦黄五花肉同样焯水切块,(喜欢大快朵颐的可以切大块,喜欢台湾卤肉式的小肉块就切小,随意)同样放油中炸至金黄表皮锅中留少许油,加入姜片蒜葱头翻炒加生...
-
解馋美食——卤鹅掌的烹饪做法,大厨教你详细做法
孩子喜欢啃,妈妈自然要给卤,这样免去了五花八门的零食诱惑用料鹅10来只料酒适量生姜适量酱油四勺老抽2勺耗油1勺盐适量八角适量香叶适量桂皮1块花椒适量海鲜酱1勺黄豆酱2勺葱适量冰糖一块解馋美食——卤鹅掌的做法鹅掌洗干净放冷水锅里加料酒,生姜,绰水煮开一会,冷...
-
香卤兔腿食谱做法大全,超简单的香卤兔腿做法步骤
兔腿,零脂肪,零胆固醇,特别适合三高人群食用。当然,这也是老少皆宜的菜菜。用料兔腿两只花椒,八角,桂皮,香叶,香葱,生姜各适量,辣皮子一个。盐,红曲粉少许,生抽蚝油料酒各2汤匙,老抽1汤匙没有糖尿病的可放一块黄冰糖。香卤兔腿的做法制卤(除兔腿料酒外的食材统统放入,水略多些...
-
卤鹌鹑蛋(各种蛋类通用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
鹌鹑蛋含有大量的钙质和蛋白质,有较高的营养价值,具有补肾壮骨、改善神经系统的效用,对神经系统、骨骼系统的营养补充起作用;鹌鹑蛋的营养物质对于贫血或者气血不足、免疫功能低下的患者也有着良好的补益作用。好吃一次也不要吃太多噢,会难消化。用料鹌鹑蛋适量老抽...
相关文章
- 好吃下饭的南瓜拌饭,一口一口停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一口一口停不下来😋奶香蓝莓山药的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级下饭的葱爆牛肉,极品家常菜,一口一口根本停不下来的详细做法,超级下饭的葱爆牛肉,极品家常菜,一口一口根本停不下来做法技巧
- 一口一口停不下来的银芽鸡丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常版“糖醋里脊”吃一口就停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 茶叶卤水鹌鹑蛋-一口一个停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃易做的家常卤菜,鸡爪鸡腿🍗一口一个停不下来的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 土豆沙拉家传手打蛋黄酱版(一口一口停不下来)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡肉香菇锅贴|一口一口停不下来!的烹饪做法,大厨教你详细做法