早安三文治
平淡的日子也要捣鼓出我自己的幸福
用料
青瓜 | 1条 |
番茄 | 1个 |
火腿/午餐肉 | 2条/1包 |
咸方包 | 1包(仅6片少了) |
白糖 | 适量 |
丘比沙拉酱 | 1瓶 |
不粘锅 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
早安三文治的做法
将番茄,青瓜,火腿切片(番茄适合整个切大圈的,不然里面的籽容易脱落,我就失策了),厚度自己把握,太厚会不好夹
鸡蛋加白糖打散,喜欢甜的可以加多点糖
将不粘锅烧的7分热就将部分蛋液倒入,炒至9分熟就将嫩炒蛋装到碗里备用(最小火)
先拿1片方包放盘子里,用刀取适量的沙拉酱涂在方包上
将番茄→火腿→青瓜→鸡蛋铺在涂好沙拉酱的方包上
再拿一片方包在手上,将沙拉酱涂在方包上,涂好后将有沙拉酱的一面盖住馅料
把基本准备妥当的三文治上下两面都粘满蛋液,然后放入烧至7分热的不粘锅,上下各煎10秒左右就翻面,至少煎到蛋液熟,可以依个人口感煎至香脆金黄色(一定要最小火)
装碟并切好就可以开动啦~
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