煎锅版面包布丁

不用烤箱也能做面包布丁。口感略不同于烤箱版本，因为直火加热，会有香香脆脆的布丁底，同时表面又是软嫩的。

用料  

煎锅版面包布丁的做法  

1. 鸡蛋里加入牛奶和糖，打散

2. 面包切小块，浸入蛋奶液中

3. 平底锅加一点油，小火烧热，将蛋奶面包混合物倒入锅中，晃动锅使之均匀分布。

4. 撒上水果和干果，盖上锅盖，利用锅内的蒸汽将面包布丁焖熟。

5. 出锅装盘或者直接把锅端上桌。

小贴士

封面图上我搭配了自制希腊酸奶，还可以搭配水果果酱蜂蜜枫糖浆等等。