一次发酵的核桃红枣包

一次发酵即可

用料  

一次发酵的核桃红枣包的做法  

1. 和面   ：红糖加入温开水   搅拌   再加 酵母  搅拌     加入面粉中～用筷子搅拌成棉絮状～然后用手揉面   揉的越久越好    表面光滑就可以醒面了   盖上保鲜膜

2. 大概20分钟   看面粉这样子了就可以定型了   我加入了核桃（切小碎快）然后葡萄干加进去    做造型

3. 做好了放在蒸笼或者保鲜膜上包住～放冰箱发酵   第二天早上蒸就好了    小贴士：我第二锅煮   用蜂蜜浇在馒头上   蒸出来异常好吃

4. 冷水下蒸   大概15-20分钟   不要揭开锅盖   时间到  闷五分钟   馒头不会塌掉   

5. 成品

小贴士

我是前一天晚上做好   第二天蒸