武汉早点：糍粑(南瓜红豆版)

自从武汉的早点全线涨价之后，我妈非要让我在家化腐朽为神奇，要做少油少糖版本的糍粑，就在普通的糍粑中加入南瓜，然后就走了这道菜谱

用料  

武汉早点：糍粑(南瓜红豆版)的做法  

1. 南瓜去皮去瓤，切成块状上锅蒸熟。

2. 把蒸好的南瓜捣成泥，加入糯米粉拌匀。把面团揉到不粘手即可。

3. 把揉好的面团分为四份，把每份按扁，把红豆沙馅搓成圆球放入南瓜面团中，收口。豆沙我是在某宝买的少糖水洗的那种。

4. 把包好的南瓜红豆团按成圆形的并，上面撒上芝麻。

5. 在平底锅中倒入少量油，油温不需要太高就可以把南瓜红豆饼放进去煎，煎至金黄后再翻面煎另一边，另一边熟了之后就可以出锅了。

6. 如果觉得油厚了可以放在吸油纸上吸一下油再吃。

7. 因为我做了400克的面团，剩下的面团做了南瓜红豆点心，放入锅中蒸半小时就好了