松软西葫芦蔬菜饼

孩子不爱吃西葫芦，早饭又吃的少，试试做了这个饼配白粥，很快就消灭光。

用料  

松软西葫芦蔬菜饼的做法  

1. 准备好食材，西葫芦洗干净，胡萝卜去皮，葱切末，火腿肠切丁。

2. 西葫芦，胡萝卜擦成丝后剁碎，打两个鸡蛋，加点葱花末，可以再加点火腿肠或午餐肉丁，加适量盐，鸡精，面粉，水搅拌均匀。

3. 锅里刷油，舀一勺面糊摊匀，烙大概两分钟再翻面烙。

4. 松软又有营养的西葫芦饼可以出锅啦。