补钙又润肠の椰香黑芝麻夹心松饼

黑芝麻可以帮助人体补钙，含钙量为牛奶的2倍，还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸，同样芝麻含脂肪油达45%—55%，能够滋润肠道，也可以缓解便秘哦。

用料  

补钙又润肠の椰香黑芝麻夹心松饼的做法  

1. 材料准备

2. 先将一个鸡蛋打散，然后将椰子油和酸奶倒入蛋液中，搅拌均匀。（没有酸奶用牛奶也可以，但是奶量要减少）

3. 再将面粉筛入碗中，搅拌一下，大概如图中的稀稠度

4. 然后倒入酵母粉，搅拌均匀

5. 加盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟

6. 等到面糊中起了很多小泡泡就是发酵完成啦！

7. 面糊发酵好以后，我们调制黑芝麻馅。将芝麻和木糖醇放入研磨机

8. 打成粉状，盛出

9. 加入适量开水搅匀，待用

10. 不粘锅热锅以后，转小火，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子摊成圆形

11. 等底面凝固，表面起了很多气泡就可以翻面了

12. 翻面以后再小火煎1分钟

13. 再翻回来，将黑芝麻糊放入饼中

14. 将小饼对折，按压成型就完成啦！

15. 将做好的饼靠在锅边，依次做好其他的，避免过早装盘，贴盘的一面由于蒸汽变软，影响口感

16. 小饼充满椰香，馅料芝香十足，口感也很好哦！

小贴士

酸奶和面会让小饼有点点微酸口感，若不喜，可用脱脂奶代替，用量减半