牛肉鸡蛋汉堡

汉堡，在家也能轻松做。快手的早餐，满满的能量，每一口都滋味丰满。
      早上起床，煎个牛肉饼，摊个鸡蛋， 一层蔬菜，一层芝士，夹上汉堡胚，挤上沙拉酱，美味的牛肉鸡蛋汉堡便可享用，再配上一杯现榨椰汁，好满足。
      牛肉可选牛胸柔或牛里脊。我选用的是牛里脊，很嫩。

用料  

牛肉鸡蛋汉堡的做法  

1. 牛脊剁成泥，加生粉、料酒、生抽、白糖、盐，搅拌均匀

2. 锅里入油，摊鸡蛋、摊好后，铲子划碎点

3. 平底锅入油，放入牛肉饼（肉泥揉圆，按扁），两面各煎5分钟，关小火焖几分钟

4. 汉堡胚微波20秒或入烤箱烤会

5. 汉堡胚上一层层摆上生菜、沙拉酱、芝士、、牛肉饼、沙拉酱、鸡蛋，完成