日式红豆面包超人，造型可爱，制作简单不需模具，适合家庭做法。

造型可爱，制作简单，不需要模具，适合家庭的红豆面包做法。一口下去松软香甜，面包超人呆萌又可爱的表情，让你胃口大开O(∩_∩)O。

用料  

日式红豆面包超人，造型可爱，制作简单不需模具，适合家庭做法。的做法  

1. 首先我们做面团，取酵母3克、水100克、蛋液18克、高筋面粉190克、细砂糖25克、盐2克，全部放入揉面机。

2. 先揉至出粗膜。

3. 加入室温软化完全的无盐黄油25克。

4. 继续揉至出薄薄的面包膜后取出。

5. 把面团出切一个60克的面团，用来做鼻子和两腮。

6. 分成25克和35克,2个面团，各自加入适量的红色和黄色的色素，揉至颜色均匀备用。

7. 面团整一下型揉圆，放入盆里盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。

8. 发酵完成以后把大面团分成60克一个，合计有5个揉圆备用，盖上湿毛巾防止表面干燥。

9. 黄色小面团分成3克一个的小面团、合计准备10个。红色小面团分成3克一个的小面团、合计准备5个

10. 取红豆沙65克和蜜红豆65克，混合均匀后分成26克一个，合计5个揉圆备用。

11. 每个60克一个的大面团，包入26克的豆沙馅。

12. 封口后揉圆，轻轻压成圆饼状。

13. 在面团1/3的部位，放上2个黄色小面团做两腮和1个红色面团做鼻子。

14. 烤箱先开发酵功能，温度35℃、湿度75%，发酵至1.5倍大。发酵完后在面包上压一张油纸，叠一个烤盘帮助定型，烤箱170℃，烤18分钟左右。

15. 取出烤好的面包，提前准备好一点黑巧克力和白巧克力化开，画上表情。

16. 造型可爱，制作简单.

17. 一口下去松软香甜，面包超人呆萌又可爱的表情，让你胃口大开O(∩_∩)O。

18. ，不需要模具，适合家庭的红豆面包做法。