不用模具的面包超人饼干
这是母亲节小朋友送给我的礼物,亲手做了面包超人小饼干,不用模具就可以做的哦,喜欢的可以和你家小朋友一起来亲子DIY。
用料
低筋面粉 | 170克 |
黄油 | 90克 |
糖粉 | 45克 |
全蛋液 | 38克 |
玉米淀粉 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
不用模具的面包超人饼干的做法
先把所有的材料准备好。
黄油隔水融化。
再加入糖,搅拌到融化为止。
再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
加入玉米淀粉。
加入奶粉。
最后加入低筋面粉。
混合后揉成面团。
揉好的面团包上保鲜膜。
冰箱冷藏30分钟。
准备好压饼干的工具。一个饮料瓶,粗的和细的吸管,一根筷子,还有 一根牙签备用。
取一团冷藏好的面团,借助油纸擀成薄片。
用瓶子压出圆形。
用粗吸管在圆形直径位置压三个圈。
用筷子戳出眼睛。
用细吸管压表情。
细吸管剪掉一半,就是半圆的弧形,可以压眉毛和嘴巴。
全部做好后放在烤盘上。
烤箱预热160℃,烤10-15分钟。
烤好的小饼干。
表情萌萌哒。
小贴士
1.烤的温度可以150-160度,时间10-15分钟,根据自家烤箱脾气调整。
2.表情自由发挥,小朋友压的没那么规整,还有很多重叠的部分,不过不影响整体的可爱程度。
3.夏天温度高,所以冷藏是必须的,不然面团很软,一次擀不下可以取一部分,剩下的面团又放回冰箱,擀的时候再拿出来。
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