【健康三餐】金枪鱼烤土豆千层

在很喜欢的西餐厅里有一道土豆千层，每一层土豆片之间涂满了厚厚的金枪鱼泥和芝士，每次能吃一大盘。于是就有了这个健康版。

配方是一个五寸圆模的量，可以根据自己模具调整

用料  

【健康三餐】金枪鱼烤土豆千层的做法  

1. 金枪鱼罐头沥干水掰散，土豆去皮切薄片泡在清水里待用，烤箱200度预热

2. 鸡蛋、牛奶、营养酵母粉、盐、黑胡椒，混合搅拌均匀

3. 土豆片沥干水，在模具壁抹黄油，铺一层土豆片，撒上金枪鱼，再铺一层土豆片，撒金枪鱼，再铺土豆片

4. 在土豆千层里，倒入过滤后的蛋奶液，表面擦一层布里芝士，撒上百里香

5. 放入烤箱，200度烘烤1小时左右至土豆熟透，芝士上色

6. 开动～

小贴士

1. 如果想要缩短烘烤时间，可以先把土豆片蒸熟或者直接压成泥
2. 布里奶酪可以替换成其他奶酪，百里香也可以换成自己喜欢的香草
3. 牛奶也可以换成奶油，口感更佳，但是热量嘛，嘿嘿嘿。