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十三香虾蛤海鲜干锅

十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图

家里人都喜欢吃海鲜🦞,所以会经常买些回家自己做,这两样绝对是最佳搭档,好吃😋易做,适合全家人一起吃!

     这些食材配一包十三滋味酱刚刚好的👌不需要再去过多的调味,真的是很方便的!

用料  

蛤蜊 750克左右
鲜虾 750克左右
葱姜蒜 料 各适量
十三滋味酱 1包(100克)
红椒 各1个
食用油 适量

十三香虾蛤海鲜干锅的做法  

  1. 首先来处理海鲜🦞,买来的蛤蜊放一勺盐用加点水腌一会儿让它把肚子里的沙吐出来🤮,然后再清洗几遍控干水分备用。虾剪去虾须虾角,用牙签在尾部第二节戳穿轻轻挑出虾线,再清洗几遍控干水分备用

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒入适量油烧热,加入葱段姜丝蒜片爆香

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛤蜊爆炒至微微开口时,,把处理好的虾倒进去,倒入少许料酒翻炒至变色后

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第4张
  4. 加入一包十三滋味酱翻炒出香味,再加适量水煮一会儿,让其入味……

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第5张
  5. 锅底留一些汤汁,准备出锅了

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第6张
  6. 炒好的海虾🦞装入小锅中撒上葱花青红椒圈,炉子开小火边烧边吃,那就一个香!

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第7张
  7. 蛤蜊个个开口,鲜虾也很入味了,微微带点辣味,连小朋友也很喜欢😘吃喔!

    十三香虾蛤海鲜干锅的做法步骤图 第8张

小贴士

食材一定要先处理干净,炒至时尽量大火爆炒,注意别烫手了!
   如果想吃香辣口味可以多放些辣椒🌶️也可以用麻辣小龙虾调味料来调味,食材处理一样……