荞麦面蒸包
早餐食谱1.8W
用料
荞麦面 | 200克 |
面粉 | 400克 |
猪肉馅 | 200克 |
香菇 | 100克 |
西葫 | 400克 |
酵母 | 5克 |
葱 | |
姜 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 | |
香油 | |
包子馅调料 |
荞麦面蒸包的做法
西葫洗净擦丝,挤干;香菇切末
荞麦面、面粉、酵母和成面团,饧15分钟
猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟
将切好的香菇、西葫倒入肉馅中,加葱姜末拌匀备用
下剂,擀皮,包成包子
包好后,温水下锅放上包子,饧大约15分钟,开火再大汽蒸15分钟,效果非常好
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