怡s【雨水· 木瓜桃胶皂米角炖牛奶】
雨水
万物复苏
需要雨水的滋润
女人们养颜护肤
也离不开食物的滋补
今儿的主角
美容养颜四季皆宜的
——木瓜
木瓜有两种,产于广东、广西、台湾的称为番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟的果实可切片炒熟当菜食;产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供药用。
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,也是美容护肤养颜的佳品。
用料
(3人份)木瓜|1个桃胶|20g皂米角|10g冰糖|10g牛奶|250g |
怡s【雨水· 木瓜桃胶皂米角炖牛奶】的做法
先写个生
感觉我给它添了不止一倍的籽1、桃胶、皂米角用纯净水浸泡12小时以上,中途换水3~4次,去除杂质。
2、木瓜去籽,一半挖深一点用来做容器;一半用来挖球。
3、桃胶、皂米角、冰糖、木瓜球先加适量清水,水开后小火炖煮20分钟。
4、最后加入牛奶,煮开即可关火(牛奶煮久了会容易出絮状物并破坏营养成份)。
5、另一半木瓜容器上锅蒸5分钟或是微波炉加热2分钟,然后装入炖品即可。冬天喝热的,夏天也可以冷藏了喝!
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