潮汕CP:芥兰牛肉
菜谱2.56W
出名又普通的潮汕小炒
这两实在般配
用料
芥兰 | 1小把 |
牛肉 | 280克 |
油 | 适量 |
沙茶酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 1粒 |
味好美嫩肉粉 | 适量 |
味好美生姜粉 | 适量 |
潮汕CP:芥兰牛肉的做法
牛肉加入嫩肉粉、生姜粉、酱油还有沙茶酱一点点油腌制
芥兰洗净,择出菜梗
斜切备用
起锅热油 牛肉翻炒变色捞出
还是原锅原油,蒜片爆香,放入芥兰梗翻炒一分钟,倒入炒好的牛肉,调味:适量酱油+沙茶酱 翻炒均匀出锅开吃
小贴士
芥兰菜梗斜切 大多时候叶子没那么好吃所以选择不要哈哈哈
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