银耳桃胶皂角米木瓜羹

用料  

银耳桃胶皂角米木瓜羹的做法  

1. 将桃胶，皂角米提前一天泡发，泡一晚。
   第二天，桃胶清洗去掉黑色物质。
   再将银耳泡发半小时至两倍大后剪成小朵。越小越容易煮出胶质～

2. 将所有食材除黄冰糖外全部放入锅内，放水（食材：水＝1:1.5），喜欢喝汤的可以多放，我放了两倍的量
   大火煮开后开小火，盖盖煮1～1.5个小时
   提前十五分钟放木瓜块
   再放黄冰糖，煮至融化即可关火

3. 一天一碗，美容养颜