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话梅脆腌萝卜

菜谱2.8W
话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

餐前开胃小菜,酸甜爽口。

用料  

萝卜 500克
冰糖 80克
生抽 40克
香醋 45克
蚝油 8克
蒜头 2辨
辣椒 2只
老抽(调颜色) 少许(可不用)
话梅 4颗

话梅脆腌萝卜的做法  

  1. 萝卜带皮用盐刷洗干净。

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 带皮切成粗条。

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将所有调料混合成腌渍汁。(煮沸晾凉)

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切好萝卜条装入瓶中,倒入腌制汁。

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 密封冷藏一夜,口感更好。

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用干净筷子夹出一次的食量,开吃。

    话梅脆腌萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张