蘑菇豆芽烩南瓜
菜谱3.02W
这碗汤菜,微辣,透着丝丝黑胡椒粉的辛香,绵软的南瓜拌着草菇和豆芽,最后再把浓汤喝进肚,暖和肠胃,对抗感冒,提高免疫力,冬季也能美丽哦
用料
热牛奶 | 100g |
南瓜 | |
草菇 | 10个 |
绿豆芽 | |
姜 | |
香菜 | |
橄榄油 | |
盐 | |
干辣椒碎 | |
黑胡椒粉 |
蘑菇豆芽烩南瓜的做法
南瓜洗净去皮,切成小块,草菇用清水冲净,切成四瓣,绿豆芽冲洗干净后去根,姜和香菜切碎
炒锅放入2勺橄榄油,油热之后放入姜末,煸软出香,放入南瓜块,不停翻炒约5分钟
待南瓜块没了棱角,颜色变深、变软之后,迅速加入草菇一同翻炒至熟,之后撒上些干辣椒碎(依个人口味)
把用奶锅加热的牛奶倒入炒锅,将绿豆芽放入,大火滚煮,待所有材料混合入味,撒上盐、黑胡椒粉,关火,加上香菜末,搅拌均匀,即可食用啦
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