上汤娃娃菜(不含咸鸭蛋)
菜谱2.59W
疫情期间的上海真的买不到咸鸭蛋!!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
娃娃菜 | 2颗 |
葱姜 | 适量 |
木耳 | 3朵 |
午餐肉 | 3片 |
上汤娃娃菜(不含咸鸭蛋)的做法
锅里放少许油,2个鸡蛋打均匀摊成蛋饼
摊好的蛋饼切成条
午餐肉 姜 木耳切条 榨菜可有可无
冷水下锅放鸡蛋条和步骤3中的食材炖到汤汁变白
娃娃菜切条放入炖熟后加入葱 少许盐 鸡精
完工,豆腐泡之类都可以看喜好放
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