小球藻月见丸子

宝宝会超爱的一款小甜点～～

用料  

小球藻月见丸子的做法  

1. 将水磨糯米粉、红糖、纯净水及小球藻粉末混合揉捏至近似耳垂般的柔软

2. 将水放入锅中煮沸

3. 将面团揉为约大拇指大小的圆形状，放入滚水中煮2-3分钟至丸子浮起

4. 尽速放入流动冷水中冷却

5. 丸子盛盘后淋上黑糖蜜或是红豆泥即可享用

小贴士

*也可淋上炼乳，搭配小球藻丸子即是抹茶风味十足的日式甜点