咸蛋超人 超级咸蛋黄南瓜

用料  

咸蛋超人 超级咸蛋黄南瓜的做法  

1. 南瓜切条，水开下锅煮熟（可放点盐），控干水份裹上淀粉，一定要全都裹满哦
   
   热油七分下锅炸，刚开始不动，等定型开始翻动，炸至双面上色捞出备用
   
   起锅，小火一点点油炒咸蛋黄至起泡，放南瓜快速翻炒
   
   

2. 我用了一个半左右蛋黄，感觉不是很入味，下次加点盐或者其他调味品，出锅即食，放久了会变软，影响口感~