香蕉肉桂酸奶昔--【山姆厨房】
香蕉几乎含有所有维他命和矿物质,用来作为一天活力来源的早餐最恰当不过。加上它的低卡路里,就算是正在减肥的人,也可以毫无负担尽情食用。。。
这次选用的都乐菲律宾进口超甜蕉,表皮金黄,果香浓郁,和酸奶一起打奶昔,不放糖也香甜十足,配上坚果碎,能量满分!
制作份数:2-3人份
制作时长:5-10分钟
用料
香蕉 | 1根 |
酸奶(凝固型) | 150克 |
肉桂粉 | 适量 |
海盐 | 一丢丢 |
坚果碎 | 少许 |
奶油焦糖酱(可选) | 适量 |
香蕉肉桂酸奶昔--【山姆厨房】的做法
准备制作材料,香蕉我选用的是山姆厨房都乐菲律宾进口超甜蕉。
香蕉去皮,提前放冰箱冷冻至硬后切成小段。
和酸奶,肉桂粉,海盐一起放入料理机搅打融合。
倒出香蕉酸奶昔,摆上香蕉片,淋上焦糖酱。
再撒少许肉桂粉,坚果碎即可。
小贴士
1、盐不用多,一点点调味就可以。
2、奶油焦糖酱:细砂糖40克、水15克、淡奶油100克。做法:砂糖和水混合后放入奶锅小火煮沸(中途切忌搅拌),出现焦糖色立即离火,一点点加入温热的淡奶油搅匀即可。
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