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高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞

甜品2.97W
高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图

今天给大家介绍的是一款高颜值的蓝莓巧克力布列尼酥饼,这款带有黄油、巧克力、蓝莓香气,外酥内脆,香甜可口的法式甜品营养丰富,做法简单,小伙伴们快快动手试试吧。

用料  

黄油 100克
糖粉 20克
低粉 135克
1克
泡打粉 2克
蛋黄 2个
Nusica榛子味可可 适量

高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉翻拌均匀。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉、盐、泡打粉混合均匀筛入黄油中混合。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第3张
  3. 加入2个蛋黄压拌至无干粉,揉成团。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第4张
  4. 面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏半小时,待面团变硬。面团取出擀成1cm厚,用模具切成正方形。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热至170度,烘烤20-25分钟。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第6张
  6. 烤好的饼挞抹上可可酱,蓝莓装饰即可享用。

    高颜值法式甜品 | 蓝莓巧克力布列塔尼酥饼挞的做法步骤图 第7张