蜜桃冻昔慕丝 【山姆厨房】
暑夏將至,清涼的飲品一樣可以健康低脂。
自製酸奶、水蜜桃、蜂蜜和牛奶,簡單步驟,便有一杯沁涼心脾的凍飲。在家鄉,我們稱為蜜桃奶昔慕斯。
此為一人份。
作食時間:5分鐘。
用料
水蜜桃 | 1顆 |
自製酸奶 | 300 ml |
牛奶 | 100 ml |
蜂蜜 | 若干 |
鹽 | 一點點 |
蜜桃冻昔慕丝 【山姆厨房】的做法
山姆會員商店的唐山春雪桃,桃毛不多,果肉堅實且帶點酸感,正合適作凍昔。
將春桃切片後,入冷凍庫,雪藏約1小時。
準備好材料。
取出凍實的雪桃片塊,加入自製酸奶或希臘酸奶。
加入蜂蜜和一點點鹽,讓風味更佳。
將材料倒入攪拌機內,加入牛奶後,快速用機器攪碎,呈現慕斯雪泥的情況時,即可倒出,冰涼飲用。
小贴士
1/ 蜂蜜多寡視個人口味哦!
2/桃毛以鹽水刷過,不必再去皮哦!點點紅皮點綴,也美!
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