黒椒猪柳

用料  

黒椒猪柳的做法  

1. 将梅头肉切成1.5厘米大小的方块，用盐、黑胡椒碎、生粉、酱油腌制5-6小时

2. 锅中倒入适量油，烧开转中火煎

3. 过一会翻面至煎熟，注意是煎，不是炒哦！

4. 加入洋葱炒稍软，再撒点黑胡椒碎，根据个人口味再加盐或酱油即可出锅。今天的肉买多了，所以煎熟后铲出一半才加的洋葱。撒葱花纯粹是为了拍照。

小贴士

菜谱中的用量不是很准确，主要凭感觉。