黑胡椒洋葱鸡胸肉意面
菜谱2.08W
用料
洋葱 | 1 |
鸡胸肉 | 200克 |
香菇 | 1个 |
青辣椒 | 1个 |
蒜子 | 3瓣 |
料酒 | 一勺 |
生粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
意面 | 40克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
13香 | 适量 |
黑胡椒洋葱鸡胸肉意面的做法
腌制鸡胸肉 一勺蚝油 一勺生抽 一勺料酒适量黑胡椒粉 13香粉 (不要放盐)
洋葱切片 蒜子切成小块 生菜洗干净 辣椒洗净切片
香菇切丁鸡胸肉腌制时记得划上几刀 切薄一点
把水烧开 放意面 加盐煮 煮到八成熟捞出来 过凉水
生菜稍微烫熟 置于盘底 加几滴生抽调味
放蚝油 蒜子 辣椒炒 再加洋葱 香菇 加适量盐 洋葱一定要软了才好吃
煎鸡胸肉 我用的是不粘锅所以不放油 加了一点蚝油 盐也不用
炒意面 加一点橄榄菜 不用放油
装盘
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