黑椒洋葱牛肉粒—让牛肉更好吃

牛肉蛋白质含量高，热量低，是健身人群特别喜爱的食材，根据不同部位的牛肉，有不同的低脂又好吃的做法，而牛里脊是脂肪含量低又嫩的部分，搭配洋葱和黑胡椒，不但补充了膳食纤维和维生素，还获得了更为丰富的口感。

用料  

黑椒洋葱牛肉粒—让牛肉更好吃的做法  

1. 牛肉切成丁，撒上盐和黑胡椒粉揉匀，腌制15分钟，沥干水分备用。

2. 洋葱切成末。

3. 平底锅加入橄榄油烧热，放入洋葱末炒香。

4. 放入牛肉丁，翻炒。

5. 装盘，撒上黑胡椒粉即可。

小贴士

炒洋葱时可用大火爆香，加入牛肉丁后改用中小火慢煎，以免牛肉粘锅。