酸辣菜梗炒牛肉

用料  

酸辣菜梗炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片，生粉，生抽，料酒，姜片放入拌匀

2. 通菜只要菜梗

3. 锅下油烧热，放入辣椒，菜梗和蒜头翻炒至软，约九成熟，放盐，白醋，糖炒匀盛盘备用

4. 锅中下油炒牛肉到焦黄，放少量料酒和生抽

5. 放入前面炒好的菜梗，翻炒匀即可。