山药西兰花糕

专治孩子挑食

用料  

山药西兰花糕的做法  

1. 山药（戴一次性手套打皮），西兰花，鸡蛋准备好。有点匆忙没拍细节图，食材是和孩子一起去选购的，想着买回来怕孩子不能吃太多，所以来做这款蔬菜糕

2. 25g西兰花焯水，和削好皮并切好小块的山药，放在搅拌机里面打碎（鸡蛋一同放入搅拌机中）

3. 准备好蒸碗或蒸盘（我用的蒸碗），在碗底放一张油纸（避免沾碗），导入刚刚搅拌碎的糊糊，上锅中小火蒸15分钟即可。出锅前凉凉再切，撒上喜欢吃的酱料即可。

小贴士

搅拌越细碎，蒸出的口感约好越发。