西兰花山药泥面

美龄粥和西兰花意面的灵感结合体

用料  

西兰花山药泥面的做法  

1. 西兰花和山药洗净加一小碗水打成泥

2. 煮面，煮到7分熟捞出备用，配菜可以一起煮熟

3. 将1倒入锅中加点盐，中火煮开，转小火一边煮一边搅，尝一下西兰花和山药都没有生味了即可，大概8-10分钟

4. 把面倒入3，搅拌均匀，再煮1-2分钟即可。可以依据口味加些橄榄油和胡椒粉

小贴士

nutritional yeast就是vegan pasta（only without the shrimp）