熬猪油
菜谱2.25W
冬季白菜豆腐炖粉条,做萝卜汤,还真离不开这大油,香!
用料
土猪板油 | 3斤 |
水 |
熬猪油的做法
这物价。。。。
板油洗好切块。
放入锅内,加少许水熬。。。
熬,油出的越来越多。。。
慢慢清亮起来。。。
看看此时的肉,,,,
可以蔽着细网漏勺舀油了。。
看看这第一波油。。。再熬。。
此时的肉,开始酥了。。。
又舀出一些。
此时已经成油脂粒了。。油也舀的差不多了。
特写!
不锈钢立式饭盒一缸半。
几小时后洁白如玉。
小贴士
熬油时火🔥不要太大,太旺,文火熬制就好。
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