自制开胃吃不胖的萝卜干

因为身边好多爱吃这道菜的小伙伴，但是，又不会做，于是我就想来做这一款小吃给吃货们解解馋

用料  

自制开胃吃不胖的萝卜干的做法  

1. 买上好又新鲜的绿心萝卜

2. 洗干净晾干

3. 开片切成条

4. 用晾衣架挂好放阳台晾晒

5. 让水分挥发掉，晒成萝卜干

6. 取下来备用

7. 放盆里，用烧开的水烫开萝卜干，看见萝卜干烫开之后就快速捞起来沥干水分

8. 放凉备用

9. 加入上述调料拌匀即可

10. 可根据个人口味放入调料

11. 放入自制的香辣豆豉花生酱更美味哟

小贴士

用开水烫开萝卜干，使萝卜干吃起来脆脆的，甜甜的。秋天晒萝卜干天气刚刚好，如果遇到了下雨，不能让萝卜干淋着雨，那样萝卜干会发黑变坏了。选天气好，有风的天气，2到3天晒干。尽量把片切薄点儿，就容易晒干了。如果一下吃不了那么多，可以打包好放冰箱冷冻，随时可以拿出来的做成开胃小菜，当零食吃或配粥吃，都可以，是一款即开胃又减肥的美味健康菜品哟！