快手大菜— 豆泡酿肉

一口一个，馋到根本停不下来
不仅你会爱吃，孩子、老人都爱吃

用料简单，清淡健康
易上手，年夜饭上桌也不失颜面
它的别名也称：黄金万两
不仅寓意好，还好看，又好吃

用料  

快手大菜— 豆泡酿肉的做法  

1. 1⃣️在猪肉末上加入适量盐、糖、料酒、蚝油、生抽、麻油、胡椒粉，葱花调味。

2. 1⃣️加入剁碎的香菇、青豆、胡萝卜丁、玉米粒（你想加什么就加，没有可不加）2⃣️加点淀粉，起到粘合作用

3. 豆泡的头部切去盖

4. 豆泡的头盖剁碎和肉馅搅拌一块

5. 1⃣️把肉末挤到豆泡里。2⃣️烧热水，上锅蒸至熟透即可（约20分钟，因炉而异）⚠️铁盘蒸东西最好了，受热快！

6. 锅里烧点水，加入蚝油、酱油

7. 再加入水淀粉勾芡，淋到豆泡上就完成啦！

8. 老公说这道菜可以上餐馆的菜单了。                    说实话，不仅好吃，吃完后身体没有任何负担，非常的舒服。虽然平时我爱换着法做饭，但我们都会买最好的食材和用料，稍微有点热气，火候太猛，我们都会上火，难受😣所以，饮食上我们是相当注意了！