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终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻

菜谱1.66W
终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
开水 6勺
糖或者盐 适量

终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法  

  1. 土鸡蛋3个,土鸡蛋比普通的鸡蛋小那么一丢丢~勺子我用的就是普通的汤勺,不是很大,就是去火锅店常用的那种小汤勺~

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第2张
  2. 一定要是开水,开水得更容易熟,半开也可以~(我之前做就是用冷水所以一直失败)
    3个鸡蛋就用6勺水,或者6勺半都可以,

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋可以稍微打散放盐或者糖看你喜欢什么口味咯~加入开水~接下来打鸡蛋

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋打散打匀然后用勺子把上面的泡沫撇去下图~

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第5张
  5. 因为我是两个人吃所以就把打好的鸡蛋分成两碗~放入烧好的热水中开始蒸啦,盖上盖子哈哈~(之前有人说要盖保鲜膜我觉得盖不盖效果都差不了太多)

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第6张
  6. 蒸个3-5分钟~用布包着稍微晃一晃碗凝固了不流动而且明显感觉Q弹可破就可以了

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第7张
  7. 感觉不错颜色其实是有变化的哦

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第8张
  8. 准备开吃

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第9张
  9. 开吃~

    终于!!菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹~✌🏻的做法步骤图 第10张
标签:鸡蛋羹