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塔塔酱(配炸物食用)

菜谱2.92W
塔塔酱(配炸物食用)的做法步骤图

个人非常喜欢吃塔酱,塔塔酱一般用来配炸海鲜(炸虾、炸鱼排等,麦当劳的鱼汉堡里配的就是这个酱),好吃又解腻。           配炸鸡也不错(奶酪酱也好吃,但吃多了腻,蕃茄酱辣椒酱太平常)
原方是在网上看的小视频,对口味进行了些调整。

用料  

塔塔酱所需食材(2人份)
丘比蛋黄酱 75g
白洋葱切小粒 70g
水煮蛋 1个
俄式酸黄瓜切小粒(超市罐装,某宝也有售) 15g
原味牛奶 10g
适量
柠檬汁 适量
胡椒粉 少许

塔塔酱(配炸物食用)的做法  

  1. 准备食材,切好放在大碗里,混拌匀(混拌时要一同把鸡蛋压碎)

    塔塔酱(配炸物食用)的做法步骤图 第2张
  2. 做好后的酱入冰箱密封冷藏,吃的时候取出。

    塔塔酱(配炸物食用)的做法步骤图 第3张
  3. 淋在炸物上,或者放在调料碗中蘸着吃。

    塔塔酱(配炸物食用)的做法步骤图 第4张