自用芝士番茄鸡腿肉

用料  

自用芝士番茄鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿剔骨后切成块，撒盐和胡椒调味，蒜切成末，洋葱切细丝

2. 放一半黄油入锅，热后放鸡腿肉，两面煎出微微金黄色，盛出备用

3. 锅不用洗，另一半黄油入锅，放蒜末洋葱丝炒出香味，放蟹味菇，翻炒一下，倒入一整个番茄罐头（400克），然后再用空罐头盛一罐水倒入锅里，煮沸后放浓汤宝块，搅拌一下，中火慢慢炖煮

4. 5分钟后倒入刚才煎好的鸡腿肉，放芝士片，等芝士片融化后撒罗勒碎，完成